Mar y Tierra: El fuego y el océano se encuentran en una cita imperdible en Estación Growler
El próximo domingo 22 de marzo, Monte se convierte en el epicentro de una experiencia sensorial única. Coco Medrano (Las Rías) y Ulises De Santis unen sus talentos para fusionar la frescura del mar con la potencia de las brasas
La gastronomía de pasos y las colaboraciones entre cocineros —el famoso formato "a cuatro manos"— siguen ganando terreno, y esta vez la apuesta sube la vara. Estación Growler será el escenario de "Mar y Tierra", una propuesta que busca romper la dicotomía entre el puerto y el campo, integrando lo mejor de ambos mundos en un solo menú.
El binomio del sabor
La propuesta no es azarosa. Por un lado, Coco Medrano, referente de Las Rías, aporta su maestría en el manejo de pescados y mariscos frescos, garantizando esa impronta oceánica que define su cocina. Por el otro, Ulises De Santis pondrá el dominio del fuego y la técnica de las carnes a las brasas, un sello distintivo de la identidad local.
Juntos, han diseñado una carta donde el producto es el protagonista absoluto. No se trata solo de comer, sino de presenciar cómo la sutileza de un fruto de mar convive con el carácter rústico y ahumado de la parrilla.
Coordenadas del evento
La cita está programada para el domingo 22 de marzo a partir de las 12:30 hs. Un plan ideal para disfrutar del mediodía en un entorno distendido. Además, para que nadie se quede afuera, la organización confirmó la disponibilidad de un menú infantil, pensado para los más chicos de la familia.
Un dato clave para los previsores: si bien la preventa finalizó el pasado 17 de marzo, las entradas generales aún pueden adquirirse a través de la plataforma digital 4upass.
Dato importante: El evento no se suspende por lluvia, por lo que el banquete está garantizado más allá de lo que diga el pronóstico.
Tomen nota:
¿Cuándo? Domingo 22/3 · 12:30 hs.
¿Dónde? Estación Growler, Monte.
Tickets: Disponibles en 4upass.com/evento/mar-y-tierra.
A tener en cuenta: Las bebidas no están incluidas en el valor del menú.
